Det grønne smagfulde køkken

Opdag en ny verden af grønne smagsoplevelser

Velkommen til en kulinarisk rejse gennem det grønne og sunde køkken. Vores kokkeskole er perfekt for dem, der allerede elsker det sprøde og nærende fra planteverdenen, samt dem der er nysgerrige efter at udforske dets fortryllende univers. Oplev de mange smage og fordele ved plantebaserede proteiner, der både gavner dit velvære og klimaet.

En verdenskendt menu tilpasset sæsonen

Vores menu er nøje sammensat efter en omfattende verdensrundrejse gennem forskellige køkkener. Vi har skabt en balanceret oplevelse med både salte og søde smagsnoter fyldt med umami. Med fokus på sæsonens friskeste råvarer kan menuen variere for at sikre den bedste smagsoplevelse.

Delikate forretter

Prøv vores raffinerede gazpacho serveret med sprøde hjemmelavede brødcroutoner eller vores spinat soufflé med chèvre, og oplev en unik start på din grønne kulinariske rejse.

Lækre hovedretter

Vores hovedretter byder på italienske piadina-pandebrød, smagfuld melanzane parmigiana og grønne frittata. Kombinér dem med vores salat med pærer, romaine og parmesan eller kartoffelmos med krydderurter. Svampe ragout er også en favorit, der tilføjer dybe smagsdimensioner til middagsbordet.

Afsluttende søde fristelser

Afslut måltidet med vores sæsonbestemte trifli alla Luna, der garanterer en perfekt afslutning på en fantastisk smagsrejse.

Er du klar til at lade dig forføre af disse delikate retter? Udfyld formularen nu for at tilmelde dig vores unikke kokkeskoleoplevelse!